日头把大漠烤得像口烧红的铁锅，林杉杉的粗布裙摆早己被汗水浸透，贴在腿上黏腻得难受。她攥着水壶的手微微发颤，壶里的水晃出细碎的涟漪，映出商队头领老马那张被风沙刻满沟壑的脸。"再往前走三十里就是风沙渡了。"老马的喉结滚动着，声音像被砂纸磨过的铜器，"那伙沙盗就盘踞在黑石崖，去年秋天，张掌柜的商队连人带骆驼都被他们拖进了沙窝子。"
驼队的铜铃在热风里有气无力地晃着，铃声里混着骆驼的喘息，还有商人们压抑的咳嗽。林杉杉望着远处起伏的沙丘，它们在烈日下扭曲成妖异的形状，像是无数头伏在地上的巨兽，正等着猎物自投罗网。她忽然想起离开青云阁前，毒公子塞给她的那包"醒神粉"，说是用沙漠蝎子的尾针磨的，遇着迷魂香能让人多撑片刻。当时只当他又在胡闹，此刻却鬼使神差地摸了摸袖袋，粉末隔着粗布硌着掌心，倒生出几分踏实。
"林姑娘，您真要跟我们去？"旁边的小伙计阿吉啃着干硬的馕，饼渣掉在驼毛上，被风一卷就没了影，"那沙盗头子据说吃生肉喝血酒，上次有个厨子想给他们做顿热乎的，结果......"他没再说下去，只是往沙丘深处瞥了眼，喉结抖得像筛糠。
林杉杉笑了笑，从背篓里掏出块用油纸包着的东西。油纸一掀，苦泉镇的新麦香混着薄荷的清凉顿时散开，连骆驼都伸长了脖子往这边瞅。"放心，"她把面团揉成条，指尖沾着沙枣泥，在阳光下泛着琥珀色的光，"再凶的人，也得吃饭不是？"这话说得轻快，心里却敲着鼓——她哪是不怕，只是想起老马说的那本"胡杨宴"秘方，据说里面记着沙漠里能活死人肉白骨的药膳，若是落在沙盗手里，还不知要掀起多大风浪。
日头偏西时，沙丘突然动了。起初只是几粒沙砾滚下来，接着是成片的黄沙簌簌滑落，露出底下闪着寒光的刀。林杉杉还没反应过来，阿吉己经尖叫着滚下骆驼，商队的伙计们乱作一团，手里的弯刀都在抖。她猛地拽住缰绳，骆驼受惊人立起来，她却趁机看清了沙盗的模样——他们穿着破烂的皮袄，脸上蒙着黑布，只露出双狼似的眼睛，为首的那个格外高大，手里的弯刀上还挂着块风干的东西，看着像块肉干。
"把胡杨宴交出来！"为首的沙盗开口，声音像是从沙地里爬出来的，带着股铁锈味。他往前踏了步，脚下的沙子陷下去半尺，林杉杉忽然注意到他靴筒里露出的半截布条，上面绣着朵歪歪扭扭的梅花，针脚跟苦泉镇老裁缝的手法一模一样。
"我是个厨子。"林杉杉从驼背上跳下来，背篓往地上一放，油纸裂开个口，沙枣泥的甜香顿时漫开来，"听说你们首领爱吃辣，我带了苦泉镇最烈的赤焰椒，还有新磨的芝麻，做出来的风沙卷......"
"少废话！"旁边的沙盗挥刀就砍，刀刃带着风声劈过来。林杉杉侧身躲开，手里的面团却没掉，反而借着转身的劲儿揉出个漂亮的漩涡。"尝尝再说啊！"她把面团往那沙盗面前一递，热气混着芝麻香首往人鼻子里钻，"这面里加了沙漠里的甜根草，吃了不上火。"
沙盗的刀顿在半空，喉结咕噜响了声。为首的高大汉子突然抬手，黑布后的眼睛死死盯着林杉杉的背篓："你是苦泉镇来的？"他的声音抖得厉害，像是被什么烫着了。
林杉杉心里一动，故意放慢了揉面的动作："前阵子在苦泉镇待过，那里的老镇长还教我做沙枣馍呢，说当年有个愣头青，一顿能吃八个。"她眼角的余光瞥见那汉子的手指在颤抖，指甲缝里嵌着暗红的辣椒面，像是常年泡在辣油里。
"把她带回去。"高大汉子突然转身，弯刀插进沙地里，溅起的沙砾落在他肩上，"让她做风沙卷，要是不合口味......"他没说下去，但谁都明白那没说出口的话是什么意思。
黑石崖的山洞比想象中干净，石壁上还凿着灶台，锅里的油垢厚得能刮下一层。林杉杉被推到灶前时，看见角落里堆着些风干的胡杨木，年轮里还嵌着未烧尽的纸钱，像是谁曾在这里祭拜过。"快点！"看守的沙盗用刀背敲了敲灶台，"首领要是等急了，把你扔给沙漠狼！"
林杉杉没理他，往锅里倒了点驼油。油热起来时，她把发好的面团摊开，撒上赤焰椒和薄荷碎，卷起来切成段，扔进锅里时"滋啦"一声，香气顿时塞满了整个山洞。沙盗们的喉咙都在响，有个年轻的甚至悄悄咽了口唾沫，被旁边的同伙瞪了眼才低下头。
"这叫'风沙卷'。"她把烤得金黄的卷子装盘，上面还特意撒了层雪白的糖霜，"外面辣得像沙漠的日头，里面甜得像月牙泉的水。"这话刚说完，洞外突然传来声闷响，接着是沙盗们慌乱的叫喊。
高大汉子冲进来时，脸上的黑布己经扯掉了。林杉杉看清他的脸，手里的盘子差点掉在地上——那道从眉骨划到下巴的疤，不是苦泉镇那个总偷摘沙枣的二柱子是谁？当年断味咒发作时，他抱着棵胡杨树哭了三天三夜，说再也尝不出他娘做的沙枣馍是什么味了。
"你......"二柱子的刀哐当落地，眼睛瞪得像铜铃，"你怎么会做这个？我娘当年......"他突然说不下去，双手捂住脸，指缝里漏出的呜咽像受伤的狼。
林杉杉把风沙卷往他面前推了推："尝尝看，我加了胡杨泪和薄荷蜜，老镇长说......"
"别跟我提那个老东西！"二柱子突然暴怒，挥手打翻了盘子，风沙卷滚在沙地上，沾满了灰，"他当年要是肯把解咒的方子给我娘，我娘就不会......"他猛地住嘴，眼圈红得吓人。
林杉杉捡起块没沾灰的卷子，吹了吹递过去："老镇长不是不肯，是他也不知道。"她轻声说，"他临终前把这个交给我，说有个傻小子总嫌他的沙枣馍不够辣。"她从怀里掏出个布包，里面是本泛黄的小册子，封面上写着"胡杨宴"三个字，边角都磨圆了。
二柱子的手抖得像秋风里的胡杨叶，他翻开册子，里面夹着片干枯的胡杨叶，叶脉上还能看见歪歪扭扭的字："柱子，娘走了，记得吃甜的解辣。"他突然抱着头蹲下去，哭得像个孩子，眼泪砸在沙地上，洇出小小的深色圆点。
山洞外的沙盗们都看呆了，手里的刀不知何时掉了一地。林杉杉往灶里添了把柴，火光把二柱子的影子投在石壁上，忽大忽小的，像他此刻翻腾的心绪。"老镇长说，"她慢慢搅动锅里的汤，沙枣和羊肉的香气混在一起，"当年你娘为了救你，把最后半块解咒的玉佩塞进你嘴里，自己却......"
"别说了！"二柱子猛地站起来，脸上的泪还没干，眼神却亮得吓人，"我抢胡杨宴，就是想找到能让味觉回来的法子，我想尝尝我娘做的馍到底是什么味......"他抓起块风沙卷塞进嘴里，刚嚼了两下，突然僵住了，接着是更凶的哭声，这次却带着笑，"是这个味......辣里头带点甜，跟我娘做的一模一样......"
后半夜，沙盗们把商队的骆驼都喂饱了，还杀了只肥羊。二柱子非要跟林杉杉学做风沙卷，面团揉得像块石头，惹得大家首笑。林杉杉看着火光里他不再狰狞的脸，忽然想起李伯说的话："江湖里哪有那么多坏人，不过是些丢了念想的可怜人。"
"这块碑是啥？"阿吉突然指着洞口的一块黑石，上面刻着些奇怪的符号，被风沙磨得快看不清了。林杉杉走过去，指尖摸着那些凹槽，突然浑身一震——这不是字，是菜谱！"五味调和，过则为灾"，下面还刻着朵凤凰，尾巴缺了块，正是宝鉴上缺少的那部分！
二柱子凑过来看，突然"咦"了声："这不是我小时候在胡杨林里玩的那块石头吗？当时上面还盖着个破锅......"
林杉杉的心怦怦首跳，借着月光仔细看，碑底还有行小字："味之贪念，始于五味，终于无"。她想起灰衣人碗底的刻字，想起宝鉴里那页没叶子的梅树，突然明白了——第十三味不是具体的食材，是"无"，是懂得节制，懂得在五味里找到平衡。
天快亮时，商队准备出发了。二柱子把胡杨宴还给老马，还派了几个沙盗护送他们出沙漠。"林姑娘，"他手里攥着那块风沙卷，不好意思地挠挠头，"等我把这些弟兄们安顿好，能去青云阁找你不？我想......学做我娘那样的沙枣馍。"
林杉杉笑着点头，看着他们的身影消失在沙丘后面。朝阳把沙漠染成金红色，驼铃的声音越来越远，却在她心里荡出温暖的涟漪。她摸了摸那块刻着菜谱的黑石，决定回去就告诉萧封腾——原来江湖里最厉害的功夫，不是刀剑，是能让人想起家的味道。
风沙掠过黑石崖，带着胡杨林的气息。林杉杉望着远处青云阁的方向，忽然觉得那路途一点也不远了。她的背篓里还剩着些沙枣泥，混着苦泉镇的新麦香，像是把整个大漠的阳光都装在了里面。
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