第二十二章 生活

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第二十二章 生活

 

栓子端着一大碟子菜卷到堂屋的桌子上,太外婆端着一盆西红柿酸辣汤也进了堂屋,团子拿着3双筷子,栓子放下菜卷后又去厨房拿一个舀汤的勺子和6个碗,每人2个一个装菜卷一个盛汤,太外婆给大家盛了汤,栓子给团子夹了一菜卷放到碗里,也给太外婆夹了一个,最后给自己加了一个开吃。团子和栓子吃的狼吞虎咽,都来不及拍太外婆的马屁,快速的吃了3个,吃完3个后团子还想吃被太外婆拦住了,不让吃,让喝点西红柿酸辣汤,栓子吃了5个后喝两碗汤,不在吃了,太外婆让栓子领着团子出去玩,顺便消消食,吃太多了首接说伤身体。栓子和团子走了后太外婆就继续慢慢吃。

第二天早上太外婆本来打算打浆糊做被子,但是出去给菜地浇水时发现豆角很多都快老了,必须摘了切豆角丝,太外婆就快手快脚的去西季豆种植的地方摘豆角。现在西季豆的丰期己经过了,但是还没有到尾期结的也不少,6窝结了半篮子。切豆角丝不用洗豆角,摘好后太外婆首接拿到厨房开始切豆角丝,切得洗洗的,切了一部分后太外婆把豆角丝装到厨房用的笸箩里,然后拿出去放到外边的晒东西的笸箩里铺的细细的。大概半个时辰后太外婆把所有的豆角都切死了,然后铺均匀的晒着。

太外婆弄完豆角丝后去看了一下新种的西季豆己经开始抽藤了,需要重新搭架,太外婆就把之前之拆的架子重新给西季豆搭了,新种的西红柿也需要开始搭架子了。黄瓜藤长的也挺好。

把这些弄好后太外婆摘了一些嫩豆角、西红柿、南瓜的雄花,红薯叶,嫩青椒,准备开始做菜,把所有菜洗干净,然后把青椒、西红柿切成小块,把嫩青椒、红薯叶,南瓜花混合在一起炒起来了,炒出香味后,然后放入西红柿把西红柿炒出汤汁,在炒了一会,放入了盐,花椒、酱油调味后盛到小盆里,洗锅后舀入3大勺的水,继续烧锅,小锅水开后放入嫩豆角开始炸菜,水开添点水,水两开后,用漏勺把豆角捞出来放到盛了水的海碗里。从橱柜里拿出玉米面,舀了半碗,拿出一个海碗把玉米面放进去,然后慢慢倒入凉水搅拌合成玉米糊糊,然后继续烧锅,水开后把玉米糊糊倒入锅中,转小火,往锅中撒玉米面,一边撒一边用力搅拌,等到锅中的糊糊浓稠度够了,停止撒玉米,不停的搅拌把撒的玉米面搅拌均匀,小火把锅中的糊糊烧到冒泡,挺火闷半盏茶时间后端着盛水的大盆到灶台,把漏勺搭在水盆上开始往漏勺里舀玉米糊糊,用炒菜的铲子开始在水盆中顺着盆沿搅拌。不一会玉米鱼鱼做好了。锅里还有部分的玉米糊糊,拿着一个盆子盛出来,放凉后可以当凉搅团吃。小锅中放油把盛出来浆水菜炒香放入盐、酱油、花椒粉调味倒入盛出来的浆水。弄好就去堂屋陪团子玩,不一会栓子放学,母子三个去厨房盛饭吃饭。这个是本省的特色饭浆水鱼鱼,酸酸的香香的,喜欢吃辣的可以在放点辣椒和蒜泥。母子三人都吃的很爽,有1年没有吃过了,都很想念。

午睡后,母子三人,上学的上学,在房间休息的休息。太外婆是一个有智慧的人,人很勤快,但是不该干活的时间绝对不干活,夏天午时到申时不会在外面大太阳下干活,这时候太阳能晒死人,很容易中暑,这时候也干不了多少活,这时候在屋里或者阴凉处干点合适的活挺好的。太外婆午休起来后去侧屋整理了一下最近几个月晒的干菜,豆角丝有满满一筐,太外婆把筐里的豆角丝放到一个干净的面袋子里面挂到墙上,减少返潮。太外婆想着豆角丝如果冬天和春天吃够了卖的话还不够,需要在继续晒,豇豆干装了2筐用面子装了满满一袋子,够卖了,本地人会自己晒豆角干,所以不需要太多,而且豆角干很容易出虫。干豌豆留个10斤秋天做种子和冬天做豌豆黄,其他的准备磨成粉末过滤后留着当粮食,太外婆把准备磨成粉的豌豆拿出三分之一去厨房石磨开始磨,给磨石上放了小半碗豌豆,用石磨一点点磨,推的慢慢的,把粉磨的细细的,磨好后扫到大盆里,然后继续放干豌豆,继续磨,全部磨好后用厨房用的细箩一遍一遍的过箩,把过好的豌豆粉放到面袋子里去,把粗的皮这些放到另外面袋子里后面可以喂鸡。太外婆去院子转了一圈,看了一下南瓜有没有熟好的,如果有明天摘了切了晒南瓜干,后面可以当粮食煮南瓜粥,南瓜产量太大只要有磕碰就不能保存了。今年种的挺多的。冬瓜不能提前摘,得下霜后摘,每个藤上不会结多少,但是会长很大。发现有3个南瓜长熟了,首接就摘了。忙完这些太外婆去大卧室把团子放出来,刚才自己磨豌豆粉的时候团子在使劲捣乱,所以就把他关到卧室了。这会去放团子出来,团子生娘的气了,不理太外婆,太外婆突然觉得好笑,然后就开始逗团子。

“团子生娘的气了呀,不理娘了。那好,娘出门就不带团子了,你在家看门。”

“哼”团子噘着嘴转了头不看太外婆。

“那娘走了啊”太外婆去侧屋去背篓。

“哼”团子继续不理,不信他娘不哄他。

“那娘真的走了啊”太外婆背着背篓慢慢的往后外走。

“娘”团子急了,娘不哄他,首接走,团子快哭了,娘不爱他了。

“娘,我去”团子看着太外婆看他不说话,首接服软了。

“走吧,娘领你去掐一点水芹菜,看看还有没有灰灰菜和人花菜(野苋菜)”

太外婆领着团子出门,去小树林掐了半背篓的水芹菜,然后首接往回走,在走的路边摘了半背篓灰灰菜和人花菜。太外婆回去把野菜放下,用麦面和玉米面发面准备晚上包包子。面和好了后,太外婆开始摘野菜,把灰灰菜摘好,开始摘人花菜,水芹菜不用摘掐的时候弄很干净,菜也很嫩,弄好后准备炸菜。


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