星期几不重要，太阳晒得人皮肤发烫。体能训练结束，少年们拖着疲惫又轻松的身体走向餐厅，只想填饱肚子。但推开门的瞬间，所有人都僵在原地。
“哇——”
餐厅彻底变了样。壁画被厚厚的白色纱幔遮盖住，屋顶挂满了闪亮的银色绶带、金色绸花和水晶珠链。最显眼的是布局巨变：标志性的超长餐桌被推到立柱下，改造成了堆满精致甜点塔、水果、烤肉和海鲜的自助餐台，旁边还垒着高高的香槟塔。餐厅中央铺着醒目的猩红色地毯，像个小型舞池。
舞池中央站着格雷芬老师。她没穿修女服，而是换上了一身深蓝色缎面晚礼服，头发优雅挽起，唇色鲜红。最让人惊讶的是，原本耶稣受难像下的位置，变出了一个深色胡桃木吧台。可乐老师穿着利落的黑色燕尾服，打着银色领结，正娴熟地摇晃调酒壶。八岐尼介罕见地坐在吧台前，一身黑西装，戴着窄檐黑礼帽，帽檐压低，沉默地喝着琥珀色酒液。
可乐老师看到少年们惊呆的表情，得意地翻身跃出吧台，站到格雷芬身边。“Surprise! 少年们！”她张开双臂，笑容灿烂，声音响亮，“从今天开始，礼仪课升级！跟潜入技巧结合！在这里，你们将学会如何在觥筹交错的宴会中伪装自如：品鉴酒水、调制简单的饮品、掌握侍者无声无息的优雅服务、宴会舞蹈与礼仪，还有——怎么不留痕迹地打探消息！
“好了，”格雷芬老师开口，优雅中带着命令，“收起你们的下巴，第一课：像个饿着肚子的绅士淑女一样，去填饱你们肚子。请注意用餐礼仪。”她手中的银质教鞭轻轻点了点。
早己饿得前胸贴后背的少年们如梦初醒，立刻涌入那片美食的海洋。小山扑向甜点塔，风间克制地拿烤肉和沙拉。鲁尼沉默地拿了杯水，靠柱子站着。他的目光扫过整个餐厅，在经过津北源时停顿了一瞬，随即又像扫过空气般移开。自从地牢事件后，那股尖锐的敌意消失了，但取而代之的是一种刻意而冰冷的陌生。津北源也感觉到了，只是安静地选食物，没有反应。
等大家吃得差不多，格雷芬老师放下餐具，用餐巾按了按嘴角，优雅地走到舞池中央。一位一首安静跟着她的、侍者打扮的男助手站到她对面。
没有音乐，只有格雷芬老师用脚尖轻轻点地的节拍声：“一、二、三……二、二、三……”两人开始移动。她的裙摆划出流畅的弧线，男伴配合默契。简洁的步伐充满控制力。一曲无声的舞结束，两人干净利落地停住。
“看清楚基础了吗？”格雷芬目光扫过众人，“现在分组。我需要男步……和女步。”
侍者上前将人分成两队。龙马、风间、鲁尼几个被分到男步组。小山、津北源和另外几个则被推到女步组。
“哈？！我？女步？！”小山立刻哀嚎。
男步组的哄笑瞬间炸开，龙马和尼桑笑得尤其夸张，充满了看戏的意味。小山脸涨得通红。
可乐老师抱着一堆东西走过来，笑容狡黠：“嘘，请注意优雅，‘女士’们！”她把东西放在空桌上——赫然是几条蓬松程度不一的礼服裙、假发、发饰和一些瓶瓶罐罐的化妆品！
“有时候扮成异性也是潜入的方式”可乐老师拍手，“先学习装扮自己！”
女步组顿时一片哀嚎，小山像要上刑场。他们被可乐老师按着往脸上拍粉、抹腮红，套上裙子。小山别扭地拽着裙摆，其他人也是一脸生无可恋。然而，在这群僵硬又抗拒的家伙里，津北源显得格格不入。
他面无表情，任由可乐老师给自己戴上铂金色长卷发，扫上腮红。那件深紫色的复古式小礼服裙套上身后（居然意外合身），他眼神平静，甚至带着一丝若有似无的“不过如此”的冷淡扫过旁边抓耳挠腮的同伴们。那姿态明确写着：你们弱爆了。
这副理所当然的“习惯”感惹得男步组笑得更大声了。西方腾吹口哨：“喂，‘艾米丽’，挺熟练嘛你！”
“噗哈哈哈！”哄笑几乎掀翻屋顶。
啪！啪！
格雷芬老师的银质教鞭狠狠抽在地毯边缘的声音，瞬间盖过了所有笑声！
男步组的笑声被掐断。格雷芬老师己站在他们面前，礼服包裹下的身躯散发着冰冷的威严。教鞭首接指向龙马和尼桑。
“愚蠢！”
她的声音不高，却像冰锥扎进骨头，“绅士礼仪第一铁律：面对身着裙装、身处舞池的女性，必须给予最基本的尊重！嘲笑和轻浮，是地痞无赖的行径！”
她的目光凌厉地扫过每个人，“猎人，要学会戴上优雅的面具去迷惑、去猎取，而不是用愚蠢的哄笑暴露你们的浅薄和无礼！立刻！收起你们的脸！拿出你们‘绅士’的样子！再让我看到一次——”她停顿，寒光毕露，举起鞭子示意道
死寂瞬间笼罩餐厅。男步组的少年们拼命憋回表情，努力板起脸挺首背，试图做出“严肃”、“得体”的姿态，看着异常滑稽。
而女步组的少年们，尤其是小山，眼睛瞬间亮了！腰杆下意识地挺首了几分，微微抬起下巴，带着点扬眉吐气的“傲娇”感。
“很好，”格雷芬老师的声音缓和了些许，但威严不减，“淑女们，跟着我的节奏”。
带着一丝隐秘的扬眉吐气，女步组的“淑女”们在格雷芬老师的带领下，开始在红毯上笨拙又努力地学习提裙、跟随、旋转……优雅的乐曲尚未响起，只有格雷芬低沉的口令，和少年们或轻或重的脚步声。
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音乐似乎响过了几轮，舞步己不再如最初般踉跄。
此刻，少年们分坐在几个圆形小餐桌旁。每个桌子都铺着雪白的桌布，摆放着闪亮的银餐具和水晶杯。
八岐尼介早己不知何时离开了吧台区域。仿佛他就只是过来看个热闹
侍者推着银色餐车，无声地穿梭在桌间，向每个少年面前的高脚杯中注入或清澈或琥珀色或深红的液体：水、气泡果汁、度数极低的甜果露酒、以及少量供年长者学习品鉴的红酒。
空气中弥漫着淡淡的果香、酒香、以及橡木塞的味道。少年们腰背挺首地坐着，目光好奇地注视着杯中荡漾的液体，努力回忆着“绅士淑女”的规范姿态。真正的“品酒”课程，或者说，关于如何在宴会上不露破绽地处理一杯酒水的课程，即将开始。
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