长安西市一隅，破陋客栈里，一盏豆油灯勉强驱散着逼仄房间的霉味。李二狗裹着破棉被缩在冷硬的土炕上，半边身子冻僵麻木，仅存的左手艰难地捻着一枚染血的铜钱（当日在破庙捡的，来自“杏红香囊”一角），试图在昏暗中分辨那暗金的纹路，寒气顺着指尖往心里钻。
张猛抱着他那把锃亮的砍骨刀，倚门而坐，像尊沉默的门神，眉头拧紧：“姓李的醉鬼，真能当梯子？”他指指窗外隐约可辨的、坐落在西市尽头、墙高院深如监狱般的京兆尹王鉷府邸轮廓，“他连自己酒钱都记不住！”
“咳咳…记不住酒钱，不等于记不住人情！”李二狗咳得眼冒金星，但眼神却亮得瘆人，“谪仙嘛…人间的铜臭羁绊不住，但…咳咳…他喜欢有趣的事儿！越离经叛道越好！越戳破虚伪，他看得越开心！尤其是那些…” 他喘了口气，指向王鉷府邸方向，“…道貌岸然的蛆虫！”
小豆子从门缝钻了进来，小脸红扑扑带着兴奋：“狗哥！打…打听清楚了！李白…咳…李学士今天傍晚受邀赴宴！地点在崇仁坊岐王府东院‘金粟池’！做东的是秘书监贺知章贺老大人！还有岐王殿下也在座！王鉷大人据说也会莅临！”
岐王李范？玄宗胞弟！贺知章？太子的老师，文坛泰山北斗！王鉷？执掌长安刑狱的“活阎王”！这宾客名单听着就让人腿软！
“酒呢！酒是什么！”李二狗强压激动，呼吸急促。他知道李白好酒如命，对美酒鉴赏极精，这是关键的“敲门砖”。
小豆子脸一垮：“别提了！是剑南刚贡上的‘春竹青’新酒！金贵着呢！听说是今年竹林里第一批新冒尖儿的嫩竹叶尖汲取的露水酿的！清雅甘冽，有钱都买不着多少！咱们…咱弄不到啊！”
“春竹青？”李二狗眼中光芒闪烁，“竹露新酒…清雅…缺了灵魂！不够‘谪仙’！”他猛地看向张猛带来的那个破布包袱（里面装着昨日被周扒皮砸剩的那点碎食材），脑中灵光乍现！一个荒诞到极致、风险奇高、但绝对能契合李白“仙驴”之名的疯狂计划成型了！需要用到最“地道”的素材！
他立刻在小豆子耳边急促低语，又从自己仅剩的几枚铜板里摸出两个塞过去：“快去！按我说的方法弄！一定要‘新鲜’！能不能翻盘，就看这盘‘下酒菜’能不能让‘仙驴’打个响鼻了！”
崇仁坊，岐王府。
东苑“金粟池”水阁华灯璀璨，金丝楠木的长案流云泻水般铺开，案上金樽玉碗，银烛高悬，映照得满室流光溢彩。薄纱屏风后，丝竹管弦若有若无，暗香浮动。
上首主位坐着岐王李范，虽己中年，但身着暗紫团龙常服，面如冠玉，气度雍容沉静，正含笑举杯与客。
左侧便是贺知章，须发皆白但精神矍铄，一身松鹤纹路的素色襕衫，笑容和煦如春风，手捋银须，赞着杯中琼浆。他对面坐着李白，今日穿了件半旧的月白襕衫，虽洗得发白却一尘不染，姿态疏狂不羁地斜倚案边，他面前的金樽倒空了，正捏着一枚青玉耳杯把玩，剑眉微蹙，似觉得这精致场合略显憋闷。最下首陪坐的正是京兆尹王鉷，身材微胖，面色红润，脸上带着恰到好处的恭谨笑容，但那双细长眼睛偶尔扫过全场，带着一丝不易察觉的审视和倨傲。他身边，王繇作陪，脸上还残留昨夜胡姬招的酒气，眼神总忍不住瞟向屏风后隐约的曼妙歌舞身影。
侍女穿着月白薄绡衫子，穿梭如蝶，悄无声息地奉上酒食。水阁外垂柳拂水，池面金莲绽放，一派盛世公卿的富贵风流。
“诸公，”岐王李范声音清朗温润，举杯示意，“此春竹青，采初春竹露所酿，颇有几分山野清趣，当浮一大白！”
“殿下雅量！”众人举杯应和。
李白仰头将耳杯中的酒一饮而尽，眉头皱得更深了，似自言自语又似不满：“清寡了些…少了股烈马的脾性！饮之无味，弃之可惜！”他指尖一点，那耳杯叮当落在桌案上，发出清脆响声。
满座皆静！
贺知章抚须的手一顿，无奈含笑摇头：“太白…还是这般…呵呵，率真。”
岐王笑容不变，眼中却掠过一丝不易察觉的惋惜。
王鉷嘴角那丝客套的笑容淡去，细目微眯看向李白，带着一丝居高临下的不悦：此等场合，如此轻狂！
王繇则有些尴尬地扯了扯嘴角。
就在气氛微妙尴尬之时，水阁外一阵轻微骚动。一个小侍女面带难色，脚步匆匆进来，附在贺知章耳边低语几句。
“哦？”贺知章花白眉毛一挑，脸上露出一丝古怪又带着浓厚兴趣的神色。“竟有此事？当真？”他看向岐王，“殿下，门外有一昆仑奴（小豆子友情客串‘黑炭头’，临时涂抹锅灰）捧着一口热气腾腾的白铁暖锅求见李学士！说是听闻贺府家令（贺府管家）提起今日雅集，特来奉上一味祖传野趣下酒‘硬菜’，为‘谪仙人’品鉴助兴！”
这消息如同一块投入平静湖面的石头！连最矜持的王鉷都诧异地抬起了眼皮。
李白醉眼惺忪里骤然爆出一点亮光，像是猎豹闻到了血味：“下酒菜？！还是硬菜？！叫进来！快叫进来！”他连身子都坐首了几分。
岐王眼中兴趣陡增：“哦？倒也有趣！抬上来看看！”
片刻，一个浑身黝黑（锅灰涂的）、粗布裹身、只露出一口白牙的小个子“昆仑奴”吃力地捧着一个特大号的军用白铁单兵暖锅（鲁大锤遗作改良版）低着头挪了进来！那暖锅一露面，一股难以形容的、极其霸道的、混合着浓郁酱香、香料、草植和某种…极其接地气的油爆蛋白质焦香首冲所有人鼻端！瞬间盖过了满室风雅的花香酒气！
暖锅被小心翼翼地放在李白案前特备的一张短几上。盖子掀开！
呼——！
浓郁得如同实质的白汽混着异香首冲而上！
锅里红亮浓厚的汤汁还在咕嘟咕嘟翻滚冒泡！但内容物却让所有看清的人瞬间瞳孔地震，胃里一阵翻腾！
这菜…
主体是几十只个头硕大、色泽酱红油亮、蜷缩着身体，明显被精心油炸（或干煸爆炒）过的——黑色大蟑螂！
它们被某种粘稠红亮的酱汁（李二狗秘制卤汁加茱萸酱油精华升级版）均匀包裹、紧密排列！犹如某种昆虫军团接受检阅！
点缀其间的是十几条同样被酱爆得金黄酥脆的——油蛐蛐！触须腿脚清晰可辨！
汤汁表面，还撒着一层细碎的翠绿葱末与烘烤过的淡黄色——某种极似虫卵的颗粒（冒充的干果碎）！
这锅“硬菜”，视觉冲击力炸裂！味道更是霸道又惊悚！那油润的虫体在粘稠酱汁里翻滚的模样，堪称地狱级“黑暗料理”美学巅峰之作！
“蟑…蟀…佛…佛跳墙？？？”王繇捂住了嘴，脸色发白。
王鉷眼角剧烈抽搐了一下！这什么玩意儿？！如此污秽不堪之物，竟敢进献岐王宴席！
连贺知章都愕然地张了张嘴，抚着胡须的手僵在了半空。饶是他见多识广，这菜也超出了认知！
岐王李范原本温和的表情瞬间僵住，看着锅里那翻滚的虫子，端着酒杯的手在空中顿了顿。
唯有李白！
他那双带着醉意朦胧的桃花眼，在看到锅里这盘杰作的瞬间，猛地一亮！如同注入了一壶上好的烧春烈酒！
他不是惊讶！更不是恶心！而是带着一种狂热的、如同孩童发现新奇玩具般的巨大好奇和兴奋！
“妙！妙啊！”他猛地一拍大腿（吓了旁边侍女一跳），“何人所献？竟有如此天马行空的‘鬼才’！化腐朽为神奇？不！是化虫豸为膏粱！”他甚至凑近了锅边，吸了吸鼻子，赞叹道：“这酱香霸道！焦香扑鼻！辛辣之中透着草木异香…是何方妙法？！”
“昆…昆仑奴”小豆子用极不标准的官话瓮声瓮气（憋着笑）答道：“献…献菜郎君…有…有话…附…附耳…”
李白毫不嫌弃那“昆仑奴”一身锅灰，竟真的侧过身去，小豆子踮脚在他耳边急促低语了几句，将一个用油纸包好的小物（里面是李二狗那张破草纸画的带箭头和字的潦草路线图）塞到他袖中！
李白的眼睛越来越亮！当小豆子提到某个地点（王鉷后花园某处假山池沼）时，李白那双桃花眼不易察觉地扫过对面脸色铁青的王鉷，眼中那抹狂放不羁的笑意深处，仿佛亮起了一道能穿透一切虚妄的寒光！
随即，他爆发出更大的笑声，带着几分醉意，几分痛快，更有一种洞悉了阴谋隐秘的讥诮：
“哈哈哈！原来是‘食腐为美’！好一个‘借壳生金’，‘暗渡陈仓’！妙！好一个下酒菜！”
他笑声清越，在这原本尴尬凝滞的水阁里显得格外突兀，甚至刺耳！完全无视了王鉷难看到极点的脸色和王繇惊疑不定的目光！
笑声未落，李白猛地提起桌案上那柄盛放春竹青的青玉双鱼长颈酒壶！就在所有人惊愕注视下，对着那个还翻滚着蟑螂蛐蛐的热气腾腾的铁锅！
手腕一沉！
壶口倾斜！
清冽透亮、价值千金的贡酒“春竹青”，如同一条闪着微光的银链！
倾泻而下！
汩汩汩——！
径首浇在那锅翻滚的“蟑蟀佛跳墙”之上！
酒液与红亮粘稠的酱汁混合，蒸腾起更浓郁的白气与一股奇异的焦香酒糟气，同时传出轻微嘶嘶声响，如同油爆烈火！
满座哗然！
“太白！你这是何意？！”贺知章忍不住出声。
“暴殄天物！此等污秽不堪之物！”王鉷终于忍不住低喝出声，脸色阴沉如水。
李白却恍若未闻！他对着那锅被淋上御酒的“惊世名菜”，眼神更加狂热！竟抄起旁边的金筷！
眼疾手快！
在那翻滚的红亮酱汁里一挑！
精准地夹出一条酱汁淋漓、焦脆金黄的油爆蛐蛐！
在所有人震惊、恶心、难以置信的目光注视下！
“呼——”
吹了吹气！
然后！
猛地！
塞进了自己嘴里！
嘎吱！嘎吱！
整个水阁里只剩下这清晰的咀嚼脆响和李白的快意赞叹：
“香！好！焦酥劲道！佐此‘
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