第二十五章 人间第一美味!
“公爹,这什么肉?”
“猪肉。”赵正说道。
杨招娣脸色变了变,“公爹,这猪肉很骚臭的,都没人愿意吃。”
在大康,猪肉是贱肉,连穷人都不爱吃,养的人也很少。
赵正道:“这猪肉是搧过的,不骚,炖的时候把这个中药包放下去炖。”
在大康,香料是达官显贵和有钱人才用得起的东西,穷苦百姓觉得猪肉不好吃,不仅仅是因为肉骚,更是缺乏调料。
他从商城配好了调料,用纱布裹住,这个配方,用来炖鞋底子都香。
“哦!”
杨招娣点点头,虽然还是不相信,但公爹都这么说了,照做就成。
张小娥则烧火,看了一眼柴火,“公爹,家里的柴火不多了。”
赵正看了看,的确不多了,最多用一晚。
主要是火炕太费柴火。
“明天我去砍柴。”
赵正想了想,说道:“以后咱们早餐多做一些,把中餐和晚餐一起做了,要是频繁开火,很容易引起村民注意,到时候被盯上就麻烦了。”
今天王家能因为一些烂柿子闹上门,那么明天,其他人也能为一口吃的找赵家麻烦。
在‘贫穷’这件事上,最起码要让村民认为,赵家跟他们一样,‘山穷水尽’。
两女都是点头,今天的事情也让她们心生警惕。
以后有什么好东西,千万不能让外人知道。
很快,瓦罐里的炖肉就传来了香味。
香料混合肉味,让张小娥擦了擦嘴角的口水,“真香,居然真的一点肉骚味都没有。”
不同于黄鼠狼肉,猪肉蕴含大量的脂肪,肥瘦相间。
这要是一口下去,还不得美翻了?
赵正也嘴馋了,经过几天的过度,他觉得这具身体吃些炖肉,应该不至于消化不良。
掀开盖子看了看,香气扑鼻而来。
用筷子戳了戳,“烂了,出锅。”
炖煮的软烂,肥瘦相间的肉,落入盘子里duangduang的,说不出的Q弹。
油汪汪的汤汁倒在肉上,仿若人间绝味。
“开饭。”
伴随着赵政一句话,三人上了炕。
张小娥再一次给赵正盛了满满一碗白米饭。
赵正拿起勺子,先是勺了一勺子汤淋在米汤上。
晶莹的米饭被汤汁包裹,呈现出的色泽。
炖肉特有的香味每时每刻都在抓挠赵政的嗅觉。
将米饭搅拌开,夹了两块炖肉,又从炖肉里捞出提前放下去的鹌鹑蛋。
一份完美的炖肉拌饭,便出现在两女的视线中。
一口下去。
赵正脸上不由浮现出了满足之色。
这绝对是他穿越过来,吃的最满意的一顿饭。
“好吃!”
他长长哈了口气,这他娘的才叫生活。
看着两女,不禁催促道:“别光看我吃,你们也动筷,就按照我这种吃法,保证好吃!”
两女也有样学样,给自己弄了一份炖肉盖饭。
一口下去,杨招娣眼睛都亮了,脂肪和瘦肉在口中绽开的味道,绝对是她有生以来吃过最好吃的一顿饭。
她不仅感慨起来,“好吃,太好吃了,没想到搧过的猪肉,居然这么好吃。”
张小娥直接好吃到哭。
“呜呜~要不是公爹,我这辈子都吃不到这么好吃的肉!”
赵正哈的一笑,“傻丫头,这算什么,以后还有更好吃的食物,这个只是入门级别的美食。”
张小娥震惊的说不出话来,“这么好吃的东西,居然只是入门级的美食?”
赵正点点头,心想,以后要是做出红烧肉,东坡肉,宝塔肉,小妮子怕是舌头都要吞了。
见两女只敢夹小块的肉,赵正直接一人夹了两块大肉进她们碗里,“敞开了吃,凉了就不好吃了。”
“公爹也吃。”杨招娣也给赵政夹了一块肉。
幸福的感觉在赵政心里流淌,这才是家呀!
很快,三人扫光了米饭。
张小娥更是把肚子撑的圆鼓鼓的,她有些苦恼道:“再这么吃下去,肯定得变成大胖子!”
杨招娣也是赞同的点点头,“天天吃肉吃蛋,地主老财也没咱们过的好!”
赵正随手拿起一根竹签剔牙,心里也有一些成就感,又从竹篓里摸出几个柿子给两女当饭后甜点,这才心满意足的躺在床上,翘着二郎腿哼着前世听过的曲儿。
收拾完碗筷后。
杨招娣把棉布缝进褥子里,赵正让她白天缝,她不同意,也只能由着她。
张小娥则是把那块麻布拿在手上,准备给赵正缝做一个枕头。
两女有说有笑的,就在这时,郑春梅如期而至,笑声戛然而止。
“赵叔,我又来了。”
一进门,郑春梅就闻到了空气中残留的香味。
“这是......肉香?”
郑春梅心中震惊不已,走到土炕边,却没有发现自己心心念念的锅巴饭,心中焦急的同时,却看到了一个盘子。
那香味就是这个盘子里的东西散发出来的。
那是......肉冻!
赵老三一家居然偷摸着吃肉!
这怎么可能?!
她不动声色问道:“赵叔家里晚上吃肉呢?”
“没呢。”赵正说道。
“那盘子里是肉冻吧?”郑春梅眼中露出渴望之色,小声道:“如果我今晚按的满意,赵叔可以把肉冻送我吗?”
赵正既没有答应也没有拒绝,“再说。”
郑春梅心中一喜,只要没拒绝,就有希望。
张小娥气的够呛,这郑寡妇可真不要脸。
刚想说话,杨招娣却制止了她,压低声音道:“别吱声,公爹这么做,肯定有公爹的道理。”
以公爹低调的性子,怎么可能会把肉冻放在桌面上呢?
稍微想想就知道,肯定是有其他的意思。
张小娥噘着嘴不说话。
她觉得郑春梅就不是个好女人,不守妇道也就算了,还天天跑到家里来蹭吃蹭喝。
她怎么想怎么不舒服。
“招娣,我来之前洗过脚了哈。”郑春梅爬上床前说了句,见杨招娣二人手里缝着什么,心里也是羡慕的要命。
看来赵老三真用柿子换了不少好东西,难怪王家人眼红闹事呢。
想到这里,她爬到赵正的身边,跪坐着道:“叔儿,今天按哪里?”
“今天走累了,按腿!”赵正没趴着,就这么直挺挺的躺着。
郑春梅有些不适应,但也没说什么,她现在满脑子都是盘底的肉冻。
甚至她在心里盘算,要是能问赵老抠求一块布就好了。
她上手按了起来,赵正也舒服的直哼哼。
郑春梅也不知道是有意的还是无意的,背对着自己,从他这个角度看过去,呈现出完美的桃形。
蓦地,一股热气在小腹升腾,当时就有了感觉!
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