“这是自然，方才我就想说来着，被几位打岔了，您们说这洋芋再次种下这法子对于眼下的形势来说是不可行的。”
“为何？”谢院长一介文人确实不懂种地之道是人之常理，三人当中属他最好奇。
叶海棠接着说道：“您们想想，这土豆虽然耐旱，但是现在的气候一天比一天热，又没有适当的水分，即便是种下去过一段时间长成苗，都知道气候太热会导致土里的果实长不大，这种下去的又什么意义呢？”
听罢三人互相来回对视后，异口同声道：“原来如此。”
顾大人沉思后：“叶姑娘的法子是什么？”
“我说的这法子就是将现有的土豆制作成粉，类似小麦粉一样，晒干水分只要妥善保管，可以储存很长很长时间，吃的时候可以加水调制，利用漏勺可以制作成粉条，煮熟加入调料就可以食用，这是一种法子。
还有一种就是首接做成粉条晒干，吃的时候热水泡开再烹饪，这个法子呢可以保存一年之久。”
“这……土豆？”顾大人疑惑问道。
“噢，土豆就是您们说的洋芋，换一个说法而己了。”
“叶姑娘这法子听起来新奇，老夫也是第一次听说洋芋可以做成粉的。”谢院长不可置信的说道。
“是啊，众所周知这洋芋不都是煮熟、蒸熟、或者烤熟，还真没见过谁家做成粉的。”
“没见过不代表没有啊，没有做不到只有想不到的。”叶海棠见三人都一副难以置信的样子，便肯定的说道。
“叶姑娘说的当真？做成粉条真的可以保存一年之久？”
“那是当然，我可以将法子写下来，顾大人命人照做就行。”
“嗯……叶姑娘若方便的话，请随本官到县衙一趟，劳烦亲自指导，县衙里都是粗人，就算有法子可能也难以琢磨出来。”
听罢，叶海棠稍作犹豫后道：“可以是可以，我两个妹妹……”
“两个小丫头就留在书院吧，稍后我派人带她们先熟悉一下环境，叶姑娘忙好后来接人如何？”
“成，既然这样，那我就随顾大人走一趟。”
说完后，叶海棠走向彩月彩云处。
“彩月，云儿，大姐有事要去忙一会儿，你们俩在书院熟悉熟悉，大姐忙完后来接你们。”
“成，大姐你去吧。”
“大姐去吧，云儿乖乖在书院等大姐。”
“好。”说罢叶海棠轻轻整理彩云的衣领。
接着转身跟着顾大人离开了书院。
………….
县衙里。
顾大人召集了众多人手在一块空旷的青石板地上候着。
叶海棠站在顾大人的左侧位置。
“这位是我请来教大家制作洋芋粉的叶姑娘，叶姑娘秀外慧中，想出化解洋芋存放的难题。
我们粮库里收进上万斤洋芋，按照往年是要售卖于其他地区，今年迫于形势，本县令打算留下这些洋芋来抵抗饥荒，确保我们梧桐县百姓的温饱。
为了能存放时间更久一些，特意请来了叶姑娘指导大家，你们都给我听好了，一切都听从叶姑娘指导，听明白了吧？”
“明白了…….”
顾大人对众人说完话后，转身看向叶海棠：“叶姑娘有什么要补充的吗？”
“没有，顾大人你叫人准备以下器具，几台石磨，石磨不够的话可以准备几块粗糙的石板，陶缸、陶盆、细麻布，晾晒的竹席，越多越好，其次就是多备一些水。”
“只需要这些东西？”顾大人确认的语气问道。
“是的，接下来叫人一块把洋芋搬到此处。”
顾大人朝着师爷命令道：“按照叶姑娘说的去准备。”
师爷领命后，就带着七八个衙役朝门口走去。
此时太阳己往西斜，一看时辰不早了。
叶海棠估算了一下，这一通操作下来天黑了也不一定能完成，想着想着不禁来回踱步。
自己倒是无所谓，毕竟还有两个妹妹，赶夜路不方便也不安全。
一旁的顾大人看着她焦虑的样子：“叶姑娘是有什么急事吗？”
“呃…我是看天色渐晚了，我两个妹妹又在书院，晚点赶回叶家村恐怕不妥。”
顾大人听罢表示赞同。
“叶姑娘不妨这样，稍后我派人去接你两个妹妹来县衙，如果天色太晚今晚就住在县衙，我叫人准备客房，要是担心你家里担心，我派人骑马给你家里说一声，你看如何？”
叶海棠本来不同意的，可这顾大人看似都替她安排好了，她能说不吗？
若不是看在这顾大人是个心系百姓的好官，她才懒得帮这个忙。
思考片刻后才点头说道：“那就按顾大人说的办。”
两人说话间，衙役们陆陆续续搬来了几麻袋土豆，叶海棠上前查看，这些土豆有的开始出现发软腐烂，还有的长了嫩芽。
难怪顾大人因为这愁容满面西处求方法，这倒是真的迫在眉睫了，再晚一些，土豆只能扔掉。
叶海棠长舒了一口气说道：“两位小哥，把这里头的洋芋挑选一下，烂的位置就削掉，长芽的先放在一旁。”
两名衙役听到叶海棠的话后，连忙动起手来。
紧接着叶海棠又朝另外的衙役说道：“这边麻烦二位将这些洋芋削皮切成丁。然后用清水泡起来。”
这时门口传来一些骚动声音，是师爷带着人搬着石磨进来，这些石磨是从百姓家中借来的。
只是石磨搬进来后，门口怎么还有许多嘈杂声。
“孙捕头你去查看一下是什么人在门口喧哗。”
“是，大人。”
院落里，叶海棠己经开始教大家怎么研磨。
“你们在研磨的过程中可以加少量的水辅助研磨，这样可以使浆体更加均匀。”
听到叶海棠的话几个在推磨的人在往磨盘中间的倒入少量水。
片刻之间，磨盘下方开始流出奶白色浆体，随着浆体一盆一盆的装满。
叶海棠又准备叫人用细麻布包裹浆体，也就是过滤去渣。
可扫视一圈后发现没有空闲的人了。
正思考要不要叫顾大人添加人手时，孙捕头领着七八个妇人，还有几个男人走了进来。
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