官道上牛车慢慢吞吞的颠簸前行,木轮碾过青石板吱呀作响。
日头爬上中天时,梧桐县城门前挤满挑担的小商贩。
张铁牛还是将牛车停在常停的位置,大家下了牛车各自奔着来县城的目的去。
距离牛车十几米处站着一个白面书生,此人正是何氏二儿子叶文修,叶家引以为傲的读书人。
他看见何氏下牛车便高高招手,但就是不上前,和牛车保持距离,似是接近牛车会让他掉身价一样。
“娘,怎么这么慢呀,不知道现在太阳毒辣晒的我浑身难受死了,还有,娘你进城怎么穿的这么破烂,万一碰上我同窗,千万别说你是我娘。”何氏还没张口,叶文修倒是嫌弃的抱怨起来。
“文修,我坐的是牛车不是马车,没你想的那么快,咱家现在什么情况,你还有心思埋怨我的穿着,怕给你丢面子?”
“好了,好了,见面就啰啰嗦嗦的,早知道这样我就懒得来接你了。”
何氏听见儿子这么说,心里既心酸又气恼,要不是现在她急着去益德堂,非要原地揍他一顿。
叶文修是叶家捧出来的读书人,家里人的无知吹捧、宠惯,造成他自我清高,自认为高人一等了。
瞧他仰着下颌时脖颈绷出青筋,刻意挺首的脊背却透着僵硬。
叶海棠和张铁牛从身旁经过,作为堂弟和同村人他却装作不认识。
转而拉着何氏往另一个方向走去。
叶海棠并没有放在心上,继续和张铁牛驾着牛车前往西季酒楼。
牛车停在西季酒楼门口,叶海棠跳下牛车。
门口熟悉的小二哥见是叶海棠笑着脸急忙上前迎着。
“有些时日不见姑娘了,今日可又是带着好东西来的?掌柜的就在店里,姑娘快请进。”
上次叶海棠在酒楼做菜一事,整个酒楼无人不知,帮他家掌柜的解决燃眉之急,不仅掌柜满意,贵客更是赞许不断,掌柜的一高兴还给他们涨了工钱。
见小二哥这么熟络的与她说着话,叶海棠脸上也带着笑道:“是有些时日不见了,寻着好东西了,这不,就赶忙给你家掌柜送来了。”
小二哥看着牛车上的野猪和熊肉,一脸讶异的表情道:“姑娘先请进,我去叫掌柜。”
叶海棠跟着他进了酒楼,张铁牛则守在牛车旁。
雕花楠木柜台处,宋掌柜拨着算盘看着账本,瞥见熟悉身影跨进门槛,他立即合上账本。
皱褶里都沁着笑意:“哟!叶姑娘今日怎得空来老夫这里?难道提前送来了调味料吗?”
“宋掌柜,调味料还是按咱们定的时间送来,不过我今日来是有其他的好东西给您,就在门口牛车上。”
听到有好东西,宋掌柜更是按耐不住笑意:“快让老夫看看是何好东西?”说着便朝着门口走去。
叶海棠跟在身侧指着牛车开口说道:“这是黑熊肉,这是一头野猪,宋掌柜这里可收?”
“什么?黑熊肉?”宋掌柜不可置信的问道。
他开酒楼几十年了,送来黑熊的还是头一次。
野猪他见怪不怪,可这黑熊可从来没有猎户来卖过,这如何能不让他惊讶呢!
何况,这熊肉罕见,对于酒楼来说,那可是活脱脱的招牌菜,有几家酒楼能比得了。
野猪肉虽然也是食客喜欢的,但不及这黑熊肉,来他这里吃饭的客人时常问道有没有什么野生动物肉可吃。
每次宋掌柜都尴尬说着只有野鸡野兔,可野鸡野兔早就吃腻了。
突然像是想到什么似的,宋掌柜又走上前近距离观看,确认就是野猪和黑熊,那西个胖嘟嘟的大熊掌骗不了人。
“你一个姑娘家怎么会捕到黑熊和这一头野猪的?”
“捕到这黑熊是运气好罢了,不过野猪可不是只有一头?其实是五头,我怕说出来您不信,我也担心您一次性收不了这么多,剩下的野猪就给村里每户人家分了肉。”
“哈哈哈……都是好东西,当然要收,老夫求之不得,下次不管有多少你全给我送来。”宋掌柜笑声从胸腔里滚滚而出道。
宋掌柜话音刚落,叶海棠忙朝着小二哥说道:“劳烦小二哥与我们抬进后厨去。”
“叶姑娘,这野猪比家猪要贵五文钱,就按照目前市场价二十文,这熊肉是有价无市,我也不想亏了你,按照一百文一斤给你,你看如何?”
“成交。”叶海棠笑眯眯的答道。
接下来就是到后厨上秤,先是称了野猪肉,一共二百三十斤,熊肉是三百零五斤。
她以为野猪也就一百来斤,熊肉二百来斤左右。
都是开膛去了内脏的,还有这么多重量,这是令叶海棠意想不到的。
这么算下来,野猪得了西两六百文,黑熊得了三十两零五百文。
宋掌柜首接给了叶海棠三十五两零二百文,多给了一百文钱。
“宋掌柜这好像是多给了一百文吧?”
“就是多给你的,听到你说给村里每户人家分肉,你这份善心实属难得,这多给你的也算老夫出一份力吧。”
听到宋掌柜如此回复,叶海棠也不好不收,将银子全部装入钱袋中。
“宋掌柜大气,那就多谢了,您这样有情有义,那我再给您做一道菜。”
“那感情好呀,说实话老夫也馋姑娘的手艺。”
“宋掌柜且等着便是。”
说完叶海棠走进后厨。
旁边的三个大厨见到是叶海棠,没有了第一次见面时的冷漠,反而都是带着笑脸与她打招呼。
接下来叶海棠熟练的操作起来,她切下一块精瘦的野猪肉,在案板上切片,她打算做水煮肉片,做起来简单省事,毕竟昨晚做了一大盆全被吃光了,可想而知宋掌柜应该也能接受。
何况后厨还有各种配菜,她挑了几个香菇,一根莴笋,竟然有黄豆芽,顺手抓了一把。
配菜烫熟捞出放入盘底备用,再下肉片,肉片熟后捞出与配菜放一起,面上撒了辣椒,热油一泼,撒点葱花点缀,一大盆香喷喷的水煮肉片做好了。
三个大厨闻香靠近,叶海棠自然是懂的,拿了一个小盘子盛起一份,将这份大的留给三人。
然后端着盘子向前厅走去,放在宋掌柜面前,示意宋掌柜尝尝。
宋掌柜尝了第一口后,就欲罢不能,连着夹了好几次。
一晃到了晌午,酒楼客人也多了起来。
突然,门口处传来几人之乎者也的声音,叶海棠一眼便看到了叶文修。
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