第27章 作坊成型

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第27章 作坊成型

 

叶海棠知道这是药起了反应,并没有过多担心。

见李氏躺下很快睡了过去,她又到院子里忙活起来。

不得不说古人干活就是又有质量又有速度,没一会儿院子里就有了作坊的模样,与她计划的没有差别。

但是令她头疼的是另一件事,那就是老屋没有水,她们搬过来有一些时日了,用的都是她在空间里取的水。

而后山那处水源出水量小,接一桶水都要浪费半天功夫,如果作坊建成了,那水根本供应不上。

她正苦恼时,姜氏和孙婆子领着李红霞一起走进院子。

“海棠,我们都来了,你看哪里需要我们做的,尽管开口就是。”姜氏微笑着说道。

边上的李红霞也附和着说道:“是啊是啊,你这个还是个新鲜事呢,我都忍不住想赶快尝尝这调味料做出来的菜了。”

一边的孙婆子则是走到一旁推起了石磨,试了试手:“这石磨推起来顺手。”

三人也是叶海棠请来帮忙的,因为她觉得三人是值得她信任的,同时也想过了,不是让她们白干,打算每日按照每人十五个铜板支付工钱,作坊起来后需要每日上工。

“姜阿奶、孙阿奶、红霞姨您们能过来帮我,真是太好了,眼下武叔这里还在修缮调整,一时半会还不能上手,你们先歇着,待工具可以使用了我们再开始做。”

“成,我去看看你娘。”李红霞和李氏很要好,心里时刻惦记着李氏。

“红霞姨,我娘刚才服了药,此时正在床上休息。”

“好,我不吵她,就看看。”

院子里叶少武和张铁牛收拾地上的木屑和碎石,孙婆子和姜氏端着木盆打了水在擦洗各种工具。

“丫头,你这里取水是不是有点困难?那口井也干枯了。”姜氏指着桃树下那口井问道。

“嗯,是的,那口井常年没有人打理,早就没水了,我在后山寻到一处水源,但是出水太小,只能勉强够生活所需,我也正苦恼这水的问题。”

这时,叶少武接着说道:“我下井看看,可能井打浅了,又连续几个月不降雨水位下降自然就干了,我下去再往下挖一挖,看看能不能再出水。”

“要是能再出水就是太好了,劳烦武叔了。”

“哎!不跟武叔客套。”说罢叶少武带着一把锄头下了井。

张铁牛在井口帮忙运送井里多余的泥土。

而叶海棠将空间里买好的各种原材料拿到院子里,给孙婆子和姜氏挑挑选选。

此时,新灶里也添了火,火苗舔舐着干柴,伴随着噼里啪啦的声音,渐渐蔓延开来。

而叶海棠到后山脚下进了空间提了两桶水,加上前几日储存的水,今日的水够用了。

她来到院里,看到曾经长满杂草、荒芜的院子,现在整齐的摆放着坛坛罐罐和大大小小好几个木盆,架子上一层一层的竹筐,香料、食材整齐的排列着。

晌午过后,阳光倾洒,几人忙碌的身影交织,时不时传出几声欢声笑语。

叶海棠在教着几人制作步骤,清洗、晾晒、熬制、炒制、研磨,不同的调味料对应着不同的制作步骤。

孙婆子手上的石碾来回滚动发出“沙沙”的声响,同时手上一个长柄木勺不断搅拌着。

看了看石碾内辣椒粉末又朝着叶海棠问道:“丫头,你来看看老婆子研磨的辣椒粉可还行?”

“阿嚏……”

“孙阿奶这手艺是越磨越“辣”呀,您看这喷嚏打得,回头十里八乡都知道我在卖调味料了,这不是在给我做免费的宣传嘛,别人靠吆喝,您这喷嚏一响证明我这辣子香得能“呛”人嘞。”

“哈哈哈……”院子里又是一阵欢笑声。

三人认真的学习,然后再上手反复尝试,孙婆子和姜氏虽己过花甲之年,可干起活来那股子利落劲儿,一点都不输给年轻人。

两人配合着递工具,称材料,非常默契。

最难的是各种比例搭配,经过几次失败后,最后也能熟练掌握了。

作坊里,经过一番摸索与不断尝试,第一批调味料终于新鲜出炉,分别盛放在陶罐里,因为手法还不熟练,每种调味料产出的量只有有一小碗。

量虽然少了点,但那香味一飘出就勾得人首咽口水,尤其是那一碗香辣酱,那香味真是勾魂,在熬制的时候就香气西溢,红彤彤的辣油看着太有食欲,闻着就想拿着馒头蘸着吃。

叶海棠对着几人说道:“这味道太完美了,这是我想要的味道呢,今晚都留在我家用晚饭,我就用这些调味料做几道吃食,给大家尝尝鲜。”

几人得到认可,脸上露出大大的成就感来。

“出水了……!”

这时,桃树下传来张铁牛激动的声音。

作坊的几人忙跑到桃树下,果然井底的叶少武也大声朝井口的人说道:“出水了,我把井壁清洗干净,等上几日井里蓄满水,井口装上吊桶也就成了。”

李红霞也情不自禁的激动起来:“太好了,今日还真是运气好,不仅成功做出调味料,连枯井也能再次出水。”

“我说啊还是海棠丫头是有福气的人,有老天眷顾着呢,今后肯定是顺风顺水。”孙婆子也附和着说道。

傍晚时分,叶海棠在后院的灶房里忙活起来,不一会一股肉香味飘来,勾得人唾液首分泌。

“彩月把红烧肉端出去。”叶海棠一边把碗里的鹿肉倒进锅里一边张口喊道。

屋里的小方桌被搬到院子里,此时桌上摆了好几个荤菜,叶海棠将最后的麻辣鹿肉端上桌后,便叫大家上桌吃饭。

桌上摆了五个荤菜,就一个清炒苦菜。

“今日要大饱口福了。”张铁牛爽朗笑着说道。

“那铁牛哥等会儿定要多吃点。”

待大家上桌后,迫不及待的夹起肉放进嘴里,瞬间每个人脸上都是洋溢着满足的表情。

“丫头,这真是刚才那调味料做出来的荤菜?真香!”姜氏不由得向叶海棠问道。

“当然了,除了这道苦菜,几个荤菜全是用调味料做出来的。”

“这肉香糯辣口,这道带点甜口,这道麻辣的,每一道菜都好独特,你说是不是比大酒楼的强?”李红霞也是吃的津津有味,突然朝叶少武说道。

“我又没吃过大酒楼,但是这味道和大酒楼比肯定差不了。”

“呵呵呵…….”

“海棠…….”

这时传来李氏的喊声。


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