搞定了第一项投资后，就是关于庄子上农业的开展了。
她的庄子虽然偏远些，但是条件不错，有蓄水的池塘，还有一条可灌溉的河流。
初九日去的时候己经布置了来年开春的主要作物，但是还有一个重要的事情她也要说。
郑庄头喝着上好的龙井茶，那茶香袅袅，甘甜无比。
他的目光在墙壁上装裱精美的字画上游走，每一幅都透露着主人的高雅情趣与不凡品味。案几桌椅更是雕刻精美，每一处细节都彰显着匠人的精湛技艺与主人的富足生活。
这就是达官显贵之家么？
官家的小姐却是如此的和气，不像隔壁庄子，年年剥削逼租，否则就把发卖挂在嘴边，那庄子里的老魏头一碰到自己就要大吐苦水，青黄不接的时候还要跟他借粮才能度日。
“其二，若是有机会，有条件，给我弄些牛肉来，越多越好。”沈知意放低了声音，她知道这个年代耕牛可是非常宝贵的资产，受法律保护的。
但是若是好这一口的达官显贵之家总会有办法吃到牛肉的，或“病”或“伤”，无法继续耕地，总能找到办法。
郑庄头点点头，对于这个他有信心能办到。
“最后送你个消息就是今年是个寒冬，秋季的收成除了做种的，不可以全卖，所有的粮食全部留足，等下一季收获了再卖。你们无论如何都要做好准备。”
沈知意满脸慎重。
她可不想自己可靠的值得信赖的伙伴出了意外。
本来郑庄头还想着如果卖隔年的粮食，那就比不上新粮的好价格，但若是寒冬，那就不好说了，柴火和粮食那可是重中之重。
郑庄头对沈知意的话全然不疑，他的主家可是在皇城里头做官，传来的消息肯定是没有问题。
“小姐仁慈，我这就回庄子上与孙老弟预备起来。您这若是缺了什么，让三福兄弟首接去庄子上一趟好了。”
郑庄头激动不己，他的主家小姐是真的仁慈，不仅把如此重要的天时告诉他，还让他们留粮食。
不卖新粮卖旧粮。
一斤便宜个一文半文的，那么一千斤五千斤下来，那可不是小数。
茶开始淡了，郑庄头把银票和做乌桕蜡烛的方子谨慎地揣到怀里，正欲起身告辞离去。
“郑庄头稍等。”沈知意赶紧让春红去库房拿两坛酒，一匹女子穿的花色鲜艳的细棉布，另外包些点心给正庄头带回家去。
春红很快就将东西准备好了，沈知意亲自将东西递给郑庄头。
笑着说道：“郑庄头，这些东西你带回家去，给家里人尝尝。酒是你爱喝的，布是给嫂子做件新衣裳，老烦她惦念着我，点心是给孩子们吃的。你可别推辞，这都是我的一点心意，不值什么的。”
纵使郑庄头再三推拒，沈知意也还是坚决要给。她还指望着正庄头给她多多赚钱呢，就当是提前打点了。
郑庄头接过东西，感动得眼眶都有些了。他连连点头说道：“多谢小姐，多谢小姐！您真是太好了，我们一定好好干，不辜负您的期望！”
说完，他便告辞离去，心中充满了对沈知意的感激与敬意。
他好不容易进城一趟，还要去给闺女买头绳，给庄子上捎带些油盐酱醋，再给儿子添上些笔墨。
送走了郑庄头，沈知意便继续织毛线，三福则是去隔壁院子里劈柴火去了。
嗯，真不错，虽然话少了些，但是眼里有活，是个勤快的。
有了柴火，庄头又送来了大公鸡，怎么着今晚也要开荤，水桶里还养着两条鱼呢，再养养那都瘦了。
沈知意可有些舍不得。
此时不吃更待何时？
都吃素吃了好几天了。
“春红，拿钱去街市上买些油盐酱醋和调味料，葱姜蒜也少不了，最好是去利民超市，然后买些……算了，我跟你一道去吧。今晚我们要吃大餐啦！”
因为到底是做酸菜鱼还是水煮鱼，她还没有决定好，不知道那超市里有没有酸菜这东西卖，她怕说不清，春红听不明白。
幸好这利民超市就在金水大街上，商圈离小院不远，不然得跑细了腿。
这顾府地理位置真不错，十分核心地段，占地面积还如此大，容纳了大大小小置不起业舍不得搬出去的二十多户的顾家人，真不容易。
也难怪这顾府有一成家就分家的决定。
想想这么多人聚在一起，光吃饭都是个大难题，分点田地，让各家过各家的小日子。
集中主要财力培养嫡系男儿，这顾府老太真是个过日子的高手呐。
等沈知意收了针，织好了完完整整一只袜子，一股成就感油然而生，她完全没有想到自己这么有耐心，有的时候人可能比自己想的还要厉害呢。
但是口腹之欲可是更重要。
等三福劈完两捆上好的柴火，她就带着三福春红两人出了西角门去那利民超市。
在生鲜区和调料区逛了半天，逛遍了两个区，她发现这国公夫人也是同好之人，就连十三香和麻辣鲜都有。
国公夫人真有实力，这调味品与后世也差不多了，连西北的孜然都有。
大肆采购了一番，各种香料，干辣椒，花椒，买了不少的调味料。
国公夫人真没让她失望，酸菜酸萝卜应有尽有都有。
这下不论是酸菜还是麻辣的水煮鱼，她都可以尽情发挥了，刚好水桶里有两条鱼，那就一个口味做一次。
她大手笔采购一通之后，看到生鲜区的土豆和地瓜，想起了上回她图新鲜买的那一兜，都快放忘记了，不会发芽了吧？
买完了葱姜蒜，豆芽千张这些配菜，沈知意还去二楼逛了逛，这次没有如她所愿，看到她想要的羽绒服。
怎么国公夫人的纺织团队是还没有研发出来么？
如果她要做这个生意，哎，想都不想，她没有那个财力。
搞货源都是问题，上哪去弄鸭，让她自己养的话，喂养的饲料粮食从哪来？
沈知意觉得自己不能把步子迈得太大了，容易扯着裆。
先把蜡烛产业搞明白再说吧。
别的穿越女可能牛逼克拉斯，想干就干，撸起袖子加油干，但是沈知意胆小，她也没有什么远大的理想。
只要能保证她咸鱼躺平就成！
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