“啧,明明分工好的,一人一半,你竟然全干完了!”
“你好意思说吗,连草都割不好,只会拖后腿。”
“我会不会啊,难道我还不够细心吗?”
“那是磨蹭吧?也叫细心?”
“......”
欧煌对这两人的争执早已习以为常,每次见面都能掐起来,要是哪天不吵了,太阳恐怕都是从西边出来的。
打开泡沫箱,把里面活蹦乱跳的大闸蟹一只只拿出来洗净蒸熟。
蒸的过程中,把杭白菊用热水泡开,晾凉备用。同时泡开的菊花花瓣也要留着。
然后将大米洗干净,加入冷却的杭白菊水和少许杭白菊花瓣一起煮成米饭。
等秃黄油做好了,晚饭就吃秃黄油拌饭。
明早再做蟹黄小笼包,真是太美味了。
买来的大闸蟹都被安排得妥妥当当。
买来的猪油先切成小块,焯水之后炼制。
制作秃黄油需要新鲜猪油,熬出来的香味最为浓郁。
都已经费那么大劲做秃黄油了,这点现熬的猪油又算什么呢?
大闸蟹蒸好了,欧煌坐在一旁挑蟹黄和蟹膏。
剩下的蟹肉分给欧学和欧飞鹏处理。
结果这两人趁着欧煌偶尔转身去搅拌锅里猪油的机会,开始偷偷吃起来。
刚拆下来的蟹肉还热乎着,一口咬下去,鲜美得让人恨不得连舌头都吞下去。
猪油和蟹黄蟹膏准备好后,欧煌拿出自已的宝贝铁锅,放在灶上加热。
接着倒入热乎的猪油,加一些肥膘末、葱姜、蟹膏、蟹黄,一阵香气扑鼻而来。
轻轻翻动均匀,慢慢熬干水分,再加入黄酒闷透,最后装进小罐子里密封保存。
闻到秃黄油的香味,欧学和欧飞鹏手上的蟹肉都不香了。
“不吃了吗?”
看见欧煌准备封存秃黄油,两人眼巴巴地看着。
“不开封的秃黄油能放一年,晚上吃我之前做的那批,现在这两罐算是给你们的奖励。”
一听是奖励,两人都高兴坏了。
本来还以为只是蹭一顿晚饭,没想到还能带走两罐秃黄油。
“老天爷啊,我太喜欢你了!”
欧飞鹏开心得要抱抱欧煌亲一下,吓得欧煌连忙往后退。
“别别别,男男授受不亲,离我远点。”
“嘿嘿,放心,开荒我不行,种菜我还行,明天帮你种点啥?”
虽然开荒没出什么力,但播种还是没问题的。
“生姜、大蒜、小葱、大葱、苏子叶、薄荷、辣椒这些调料都给我种上。”
作为厨师,这些基础调料必不可少。
后面那块小地刚好适合种这些调味料。
“没问题,我明天带种子来,全给你种上。”
有人主动帮忙干活,欧煌自然乐意。
三个男人单吃米饭也吃不饱,趁离晚饭还有时间,欧煌又做了一些细面条,秃黄油拌面也得尝尝。
这是他第二次吃新做的秃黄油了。
现在有了新的,终于舍得开封第二罐。
三人赶紧把蟹肉拆完,欧煌打算做成蟹肉饼,冷冻起来方便以后吃。
加热过的秃黄油分成三份。
加入用菊花水煮出来的米饭,一开盖香气扑鼻而来。
“怎么我就没想过用菊花水煮饭呢,真香。”
此时整个屋子里弥漫着菊花香、蟹香、饭香和醋香,仿佛置身美食仙境。
“单单吃菊花饭并没有特别好吃,只有搭配秃黄油才是绝味。”
晶莹剔透的白米饭中混着黄色的菊花花瓣,已经很香了,再加上一勺金黄流油的秃黄油,就像戴上了一顶黄金王冠。
欧学和欧飞鹏抱着碗吃得满嘴流油,美滋滋的样子都快闭上眼睛陶醉了。
欧煌慢悠悠地煮起了面条,打算先吃秃黄油拌面,饭可以留待稍后再吃。
为了口感更好,浇头和面条分开摆放。
把煮好的面条沥干,铺在盘子里,先把面条打散,再淋上一大勺金黄色的秃黄油,整碗面条瞬间金光闪闪。
最后将面条和秃黄油充分拌匀,保证每一根面条都裹满蟹黄。
这样的拌面吃起来蟹香四溢,味道浓厚,一碗下肚仍回味无穷。
吃着秃黄油拌饭的欧学和欧飞鹏盯着欧煌的面条咽口水。
吃着碗里的,看着别人碗里的。
欧煌:...
吃完饭,三人在院子里吹吹风,享受这美好的夜晚。
吃饱了肚子,看什么都顺眼。
“突然想起我妈说过,她有个漂亮的侄女25岁,问我有没有女朋友想介绍给我们。”
欧学差点忘了这事。
“你真的不必想起来。”
“别急,我妈说年底我结婚的时候,她侄女会回家过年,到时候见个面。”
欧煌翻了个白眼。
他发现了,这些阿姨婶婶们就爱给人介绍对象。
家里有女儿的,巴不得打包给他送过来。
没有女儿的,比如侄女、外甥女之类的亲戚,轮番上阵劝说。
搞得他连门都不想出,一出门碰到邻居大婶,她们肯定又要提相亲的事情。
眼看时间不早了,欧学和欧飞鹏各自拿着一小罐蟹黄酱离开了。
现在家里只剩下欧煌一个人,想起之前外出工作没时间打游戏,出门前把游戏账号托付给了欧飞鹏,现在不知道账号怎么样了。
反正暂时没活儿了,可以好好熬夜打游戏了。
欧煌拿了瓶冰可乐,咕咚咕咚喝了一大口,登录了自已的游戏账号。
下一秒,他觉得自已看到了一个陌生的账号。
当初交给欧飞鹏时只是一个新号,现在英雄角色齐全,皮肤也都齐了。
等级刷刷地升了好几级。
他截了个图发给欧飞鹏。
那边立刻回复了。
“怎么样,惊喜吧?别感谢我,哥就是这么仗义!”
“不错,明早请你吃蟹黄汤包。”
然后欧煌关掉聊天窗口,美滋滋地开始打游戏。
这种自已不用费劲升级的快乐,谁能理解?
另一边的欧飞鹏也觉得很开心。
他就知道这波惊喜没错,果然有了回报。
看到欧煌的游戏状态是在线,欧飞鹏已经开始期待明天早上的蟹黄汤包了。
……
结果,第二天早上,熬夜打游戏的欧煌根本没起来做早饭。
(http://94xsds.com/book/281658-63.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名:http://94xsds.com